هل سكر ستيفيا مسموح في الصيام المتقطع ؟ ولماذا؟

هل سكر ستيفيا مسموح في الصيام المتقطع ؟ كثير ما أرى هذا السؤال من متبعي هذا النظام

لذلك أخصص له هذه المقالة للإجابة عليه بشكل علمي

فنظام الصيام المتقطع أحد أشهر الأنظمة التي تتبع بهدف التخسيس وحرق الدهون

وسكر استيفيا هو أحد أنواع السكر الدايت والذي يستخدم كبديل للسكر الأبيض أو العسل

 

هل سكر ستيفيا مسموح في الصيام المتقطع ؟

"هل

يستخلص سكر استيفيا من نبات استيفيا ريبوديانا ودرجة حلاوته أعلى من السكر الأبيض ب300 مرة مع عدم احتواءه على سعرات

مصدر

وتشير الأبحاث أن تناول سكر استيفيا لا يؤدي إلى رفع مستوى الأنسولين أو سكر الدم

فمن غير المحتمل أن يؤدي استهلاك سكر استيفيا بكميات معتدلة إلى كسر الصيام

والكميات الموصى بها من سكر استيفيا يوميا من قبل منظمة الغذاء والدواء الأمريكية FDA هو 4 مليغرام لكل كيلو من وزن الجسم

أي أن شخص وزنه 100 كجم لا يجب أن يتعدى استهلاكه من استيفيا 400 مليغرام

لكن قد يختلف تركيز سكر استيفيا من منتج لآخر

لذلك يجب عليك قراءة القيمة الغذائية على المنتج لمعرفة الحد الأقصى للكمية التي يمكنك استهلاكها

 

هل كل أنواع سكر ستيفيا مسموح ؟  

شكل أنواع سكر استيفيا
أنواع سكر استيفيا

بعض المنتجات التجارية لسكر استيفيا قد تكون غير مناسبة للصيام المتقطع

فقد تحتوي بعض المنتجات على النشا أو سكر العنب أو المالتوديكسترين وكلاهما يحتوي على سعرات حرارية

لذلك يجب التأكيد على قراءة مكونات المنتج والتأكد من نقاوته

حيث يذكر النشا أو سكر العنب كمواد مالئة في المنتج

والمواد المالئة وظيفتها زيادة حجم المنتج لسهولة استخدامه

فكما ذكرت أن حلاوته 300 مرة من السكر الأبيض

أي أن جرام واحد من الاستيفيا يوازي حلاوة 300 جرام من السكر الأبيض

لذلك يتم خلطه بالمواد المالئة لتسهيل استخدامه وإلا كانت ملعقة واحدة منه توازي حلاوة كيلو ونصف من السكر

ويعامل سكر استيفيا معاملة مشروبات الصيام المتقطع المسموحة وبمكنك الرجوع لتلك المقالة بالنقر على الكلمة

حيث أستعرض عشرات من المشروبات المسموحة وأهم المشروبات الممنوعة

 

الخلاصة في هل سكر ستيفيا مسموح في الصيام المتقطع ؟

نعم مسموح وهو أحد أشهر وأفضل أنواع السكر الدايت والمناسب للاستهلاك أثناء الصيام

لكن يجب عدم تخطي الكميات الموصى بها يوميا منه واختيار المنتجات النقية الخالية من النشا والمالتوديكسترين

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *